סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> בשר, הודו, עוף >> עוף בדבש
 
אחד המאכלים המסורתיים שלא מוותרים לנו ,לא שזה חדשני, אבל כולם טורפים,

המצרכים ואופן הכנה:
קודם כל משרים את חלקי העוף במרינדה שעשויה מ:
לוקחים קערה עמוקה בה שמים קצת שמן, כף דבש מלח פלפל שחור,פפריקה
אפשר קצת צ'ילי, מערבבים טוב טוב ומשהים כמה דקות.לוקחים סיר מחממים קצת שמן מטגנים את העוף טוב טוב מכל הצדדים,לאחר מכן מוסיפים בצל ושום חתוך,מערבבים מבשלים קצת את העוף מוסיפים ככוס מים,מוסיפים הרבה תפוחי אדמה,מבשלים כשעה ומכניסים לתנור(אפשר כשעה לפני הארוחה.מתכון לא חדשני אבל טעים ומזין.

הסבת העוף בדבש של ריקי כדי שיעמוד בתקן הרזיה שפויה:
ראשית - חלקי העוף אמורים להיות ללא עור.
אח"כ, רצוי לוותר על השמן במרינדה של העוף.
לוותר לחלוטין על הטיגון בשמן של חלקי העוף לפני שמכניסים לתנור.. אבל...
אפשר בהחלט לטגן ולהשחים את חלקי העוף בסיר עם דבש שחומם קצת לפני שהנחנו עליו את העוף. אני אוהבת להוסיף לדבש שבסיר הרבה שום טרי כתוש ואבקת ג'ינג'ר (אפשר גם טרי - אבל זה משנה קצת את הטעם והופך את הג'ינג'ר ליותר דומיננטי).
המהדרות - יכולות להוסיף לא רק מים, אלא גם יין אדום לבישול - זה מחגג (מלשון חגיגי, הרגע המצאתי...) את המנה עוד יותר.

ושיהיה בתאבון!!!

מתכון מאת: ריקי ; הסבה לתקן הרזיה שפויה: סמדר פרגר



האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים