סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> בשר, הודו, עוף >> עוף עם אורז בזעפרן של זושי
 











ערכים תזונתיים של כל המתכון:
2618 קלוריות
230.9 גרם פחמימות
222.6 גרם חלבונים
85.1 גרם שומנים
29.25% שומן !!!

עם הדבש: 27.50% שומן !!!
ובכן, בעלי שב זה לא מכבר מבודפשט אשר בהונגריה, והביא עמו פלפלים חריפים מיובשים בשרשרת, פפריקה הונגרית מתוקה ופפריקה חריפה וכן גם הביא זעפרן אך מזוייף הלא הוא ציפרני החתול ממנו ניתן גם להכין אורז צהוב.

חיש מהר הכנתי לשבת עוף בפלפלים אדומים ופפריקה כדי להצדיק את מתנתו...
וגם הכנתי לפי דרישתו...אורז צהוב ואורז אדום .....


פעולה מקדימה:
להשרות 6-7 חוטי זעפרן ברבע כוס מים רותחים כרבע שעה טרם הכנת האורז.
במידה ואין זעפרן אמיתי ויש את התחליף ציפרני חתול אין צורך לבצע פעולה זו.

המצרכים ואופן ההכנה:
מטגנים (ב-2 כפות שמן) בצל (בינוני=125 גרם) עד שיקוף ומניחים בצד.

בסיר חרס מכניסים:
כוס וחצי אורז,
3 כרעי עוף ללא עור (1 ק"ג),
6-7 חוטי זעפרן (1/2 כפית),
מלח,
פלפל שחור,
ואגוז מוסקט.

מעל מניחים את הבצל המטוגן, עליו מוסיפים:
צימוקים (חופן=38 גרם) ושקדים (חופן=29 גרם).

מוסיפים לאט לאט מים...כשלוש כוסות
ומבשלים על אש נמוכה עד שמוכן.

הצעת הגשה:  בראש השנה תפוח בדבש - הרזיה שפויה מומלץ להוסיף גם כפותיים שלוש דבש על כל זה.


מתכון ותמונה מאת: זושי ; חישבובים: סמדר פרגר


 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים