סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> בשר, הודו, עוף >> כרעי עוף בתנור על מצע אורז וירקות של צביה
 
חיכיתי להזדמנות להפוך את המתכון הישן ל"שפוי", חוב שהבטחתי מזמן...זה מתכון מאוד פשוט וקוצר הרבה מחמאות. לוקח להכין אותו 10 דקות אם משתמשים במעבד מזון לגירוד הירקות. המתכון המקורי שהיה לא שפוי נלקח מפורום "אוכל חדש" של אורט וכתבה אותו דובשנית. 
  
המצרכים:
6 כרעי עוף  עם העצמות ובלי העור והשומן במשקל 1.7 ק"ג מושרים במרינדה
מישרה-מרינדה להשריית העוף מורכבת מ-
4 כפות שמן קנולה - 60 ג'
6 שיני שום כתוש גדולות - 30 ג'
כפית שטוחה פפריקה מתוקה - 5 ג'
(אני הוספתי 2 כפות של רוטב ברביקיו מוכן בטעם מנגו ופלפל של "פרזידנטס צ'ויס הקנדי" - 30 ג')
--------------------------------
2 כוסות אורז רגיל שטוף ויבש - 400 ג'
4 כוסות מים רותחים - 800 ג'
2 כפות גדושות אבקת מרק עוף - 40 ג'
1 גזר  - 100 ג'
1 בצל יבש גדול  - 250 ג'
1 פלפל אדום חתוך לקוביות - 150 ג'
2 קישואים - 300 ג'
1 עגבניה (לא חובה) - 150 ג'
מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
אפשר להוסיף פטרוזיליה ושמיר קצוצים. אני לא שמתי. שמתי קצת טימין ותערובת עשבי תיבול איטלקיים. כמו"כ הוספתי 1/2 כפית חוויאג' וקורט כמון
 
אופן ההכנה:
*  לחמם תנור ל - 200  מעלות.
*  את הגזר, הבצל, הקישואים והעגבניה מגררים במעבד מזון על מגרדת גסה.
*  מניחים בסיר או בתבנית אפיה את כל המרכיבים מלבד כרעי העוף. לערבב הכל בעדינות.
*  לסדר למעלה את כרעי העוף במרינדה ואת עודפי המרינדה לערבב עם האורז והירקות.
*  לכסות במכסה את הסיר או לכסות את תבנית האפיה בנייר אלומיניום ולבשל בתנור כשעה.
*  אם העוף לא השחים, להסיר את המכסה/נייר האלומיניום ולבשל עוד חצי שעה.
   אם השחים, להקטין חום ל-100 מעלות ולהמשיך עוד חצי שעה.

יוצא כל כך טעים שאי אפשר להפסיק לאכול...

ב ת י א ב ו ן  
 

כרעי עוף בתנור על מצע אורז וירקות - סילבי - הרזיה שפויה

לחצו על התמונה להגדלה 

מתכון, תמונה וחישבובים מאת: צביה (silvey)  
ערכים תזונתיים:
4473 קלוריות
416 גרם פחמימות
402 גרם חלבונים
117 גרם שומנים
1189 מ"ג כולסטרול
23.54% שומן !!!
 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 24.7.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים