סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> ירקות.. רבותי - ירקות... >> צימעס גליצאי של צביה
 

לכל אוהבי המתוק המתוק הזה.
מתאים מאוד לתפריט חגיגי כתוספת למנה העיקרית הבשרית עם אורז בשקדים, למשל. הצימעס יותר טעים למחרת ואפילו קר. כמו ריבת גזר של המימונה...

המצרכים:
1/3 כוס סוכר חום דחוס - 80 ג'
50 ג' חמאה (אפשר מחמאה )
1 שקית גזר גמדי - 800 ג'
2 כפות דבש - 30 ג'
1 כף אבקת מרק עוף במקום מלח - 15 ג'
70 ג' צימוקים - כחצי כוס
10 שזיפים שחורים יבשים מגולענים - 80 ג'
2 כפות מיץ לימון טרי - 30 ג'
קינמון לפי הטעם

אופן ההכנה:
* מזהיבים את הסוכר כמו בהכנת קאראמל.
* מוסיפים את החמאה ואת הגזר. (שוטפים את הגזר במים להפשרת הקרח שבשקית)
* מערבבים בעדינות עד שהגזר מפשיר והחמאה נמסה. מוסיפים את השזיפים, הצימוקים, הדבש ואבקת המרק או המלח.
* מעמידים את הסיר על משטח אזבסט או רשת, מכסים היטב ומאדים על אש קטנה כשעה וחצי.
* מוסיפים את מיץ הלימון, את הקינמון, ומבשלים עוד כרבע שעה. טועמים ומשפרים טעם.
* כדי שהתבשיל לא יישרף, מוסיפים מידי פעם כף מים רותחים.
* אפשר להוסיף בזמן הבישול גם ראש ציפורן שלם.

ב ת י א ב ו ן .

ערכים תזונתיים:
1544 קלוריות
285 גרם פחמימות
11 גרם חלבונים
43 גרם שומנים
110 מ"ג כולסטרול
25.06% שומן !!!

צימעס גליצאי - סילבי

לחצו על התמונה להגדלה

מתכון, תמונה וחישבובים מאת: צביה (silvey)  
   

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 6.7.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים