סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> אורז... אורז... אורז... >> אורז מתובל בתערובת ירקות יבשים עם אוכמניות של סמדר
 

איזה ריח... איזו ארומה.. ואיזה טעם מדהים!
אורז פיקנטי וחגיגי במיוחד, בקלי קלות.

המצרכים:
2 כוסות אורז בסמתי שטוף היטב (370 גרם)
2 כוסות תערובת ירקות מיובשים עם אוכמניות של "פרג" (105 גרם)
1/2 בצל יבש קצוץ דק
1 כף שמן זית + 1 כף מים
מלח לפי הטעם - אני שמה 2 כפיות
4 כוסות מים

אופן ההכנה:
* מחממים את השמן + כף המים בסיר שהועמד על הלהבה הבינונית על אש בינונית.
* מטגנים את הבצל תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהוא מזהיב ומתרכך.
* מגביהים את האש, ומוסיפים את האורז השטוף תוך כדי המשך ערבוב מתמיד.
* מוסיפים את הירקות המיובשים ומשיכים לערבב - ומיד...
* מוסיפים פנימה את המים.
* מערבבים היטב.
* טועמים ומשפרים טעם.
* מביאים לרתיחה - מכסים את הסיר במגבת מקופלת נקייה, ועליה את המכסה, ומנמיכים את האש לאש הכי נמוכה.
* מבשלים 15 דקות.
* מכבים את האש, ומשאירים את הסיר לעמוד סגור עוד 5 דקות.
* מסירים את המכסה ואת המגבת, ובעזרת מזלג מאווררים את האורז שיוצא אחד אחד!

ב ת א ב ו ן.

אורז מתובל בתערובת ירקות מיובשים עם אוכמניות

לחצו על התמונה להגדלה

ערכים תזונתיים*:
1516 קלוריות
306 גרם פחמימות
25 גרם חלבונים
17 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
10.09% שומן !!!

* אין לי מושג מהם הערכים התזונתיים של תערובת הירקות המיובשים עם האוכמניות. אבל מכיוון שבטוח שהם עומדים בתקן הרזיה שפויה, לכל היותר אחוזי השומן הכללים שבמתכון רק ירדו....

 

מתכון, תמונה וחישבובים מאת: סמדר פרגר

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 3.7.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים