סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> חגים ומועדים ... שפויים! >> פסח - מתכונים שפויים >> עוד לפסח: מתכונים, ערכים ושונות... >> חסה... חסה.. חסה...
 

                     חסה... חסה...חסה...                  
        כל מה שרצית לדעת על חסה ולא העזת לשאול:  כאן!        
חג הפסח הגיע וצריכים לצלחת הסדר חסה. אז איזה חסה נבחר ?
    להלן פירוט על תכונות וערכים תזונתיים לגבי כל מיני חסות:   

     Rocket רוקולה -    
182049© Albrecht, Dirk

תכונות:
 עלים קטנים שניתן לקלף בקלות.
טעם: של אגוזים ותבלינים.
עמידה: בחום נמוך.
 



ויטמינים ומינרלים חשובים ל-100 גרם:  
RE ויטמין = 200  
ויטמין = 55 מיליגרם.  
חומצה פולית = 50 מיקרוגרם.  הערה: כאן אנו מקבלים את רוב ויטמין . C  
100 גרם רוקולה מספקת 92% מהמכסה היומית של ויטמין .C 

_________________________________________________________________________

      עולש, ציקוריה 
161291© Koeb, Ulrikeתכונות: צבע אדום נהדר, מהווה קישוט בסלט עלי ירק מעורבבים. .
טעם: חזק וקצת טעם מריר.

עמידה בחום.



ויטמינים ומינרלים חשובים ל-100 גרם: 
ויטמין = 8 מיליגרם.
חומצה פולית = 60 מיקרוגרם. 
סידן = 302 מיליגרם.
הערה: הערכים התזונתיים לא גבוהים במיוחד.

_________________________________________________________________________
  
     חסה מתולתלת142622© FoodPhotogr. Eising
156154© Schieren, Bodo A. 

תכונות: מקושטת, עלים מתולתלים.
טוב לסלטים של עלי ירק מעורבבים.
  





ויטמינים ומינרלים חשובים ל-100 גרם: 
RE ויטמין = 205
ויטמין = 13 מיליגרם. C
חומצה פולית = 142 מיקרוגרם. 
סידן = 314 מיליגרם. 
הערה: מקור טוב לחומצה פולית. 

_________________________________________________________________________

  חסה עגולה - "אמריקאית"
113077© FoodPhotogr. Eising


תכונות:
פריכה, חזקה, העלים שומרים על טריות לאורך זמן.
טעם: נעים.




ויטמינים ומינרלים חשובים ל-100 גרם: 
ויטמין = 9 מיליגרם.
חומצה פולית= 56 מיקרוגרם 
הערה: לחסה עגולה יש את הרמות הכי נמוכות של ויטמינים ומינרלים. 
  

 _________________________________________________________________________

  243587© Maximilian Stock LTD חסה ערבית

 

תכונות: ראשים ארוכים בנויים לגובהב בדומה לכרוב, אבל פתוחים יותר. פריכה וחזקה.

 



ויטמינים ומינרלים חשובים ל-100 גרם: 
RE ויטמין = 260 A 
 ויטמין = 24 מיליגרם. C 
חומצה פולית = 136 מיקרוגרם. 
סידן = 290 מיליגרם. 
ברזל = 1.1 מיליגרם.  
הערה: עשירה בחומרים בריאותיים שונים.
100 גרם של חסה ערבית מספקת 40% מהמכסה היומית של ויטמין C, ו- 45% מהמכסה היומית של חומצה פולית.  
  

 ________________________________________________________________________ 

       161317© Studio R. Schmitz ראש חסה


תכונות:
עלים רכים.
טעם: נעים.



ויטמינים ומינרלים חשובים ל-100 גרם: 
RE ויטמין = 97
ויטמין = 8 מיליגרם.
חומצה פולית = 73 מיקרוגרם. 
הערה: הערכים התזונתיים לא במיוחד גבוהים.

______________________________________________________________________

  חסה מסולסלת
053957© Bischof, Harry



תכונות:
פלומתית, עלים יפים שניתן לקלף בקלות.
טעם: חזק ומריר ולכן טוב בסלט עלי ירק מעורבבים.




ויטמינים ומינרלים חשובים ל-100 גרם: 
RE ויטמין = 143
ויטמין = 9 מיליגרם.
חומצה פולית = 50 מיקרוגרם. 
סידן = 345 מיליגרם. 
הערה: הערכים התזונתיים לא במיוחד גבוהים אבל הם קצת גבוהים מחסה עגולה וראש חסה. 

  _________________________________________________________________________
   

 ליקטה והביאה: אלסי     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים