סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> דגנים וקטניות >> דאל בהט
 

תוספת עדשים אדומות , חריפה למי שרוצה, המוגשת עם אורז.
פירוש השם: דאל בהודית זה: רוטב , בהט בהודית זה: אורז.

המצרכים:
כף שמן (15 גרם)
5 שיני שום (15 גרם)
בצל (200 גרם)
250 גרם עדשים אדומות שטופות היטב
כפית כורכום
מלח לפי הטעם
1/2 כפית כמון
חצי כפית זרעי חרדל (5.5 גרם)
פלפל חריף אחד - למי שרוצה חריף.

אופן ההכנה:
* בסיר שמים כף שמן , את השום חותכים לטבעות ומאדים בשמן , מוספים את העדשים והבצל הקצוץ ומוסיפים מים לכיסוי העדשים לא יותר מידי ונותנים להיתבשל היטב עד שהעדשים ממש מתנפחים ומתפוררים כחצי שעה בישול ,
* עכשיו מוסיפים , מלח , כורכום , כמון , וזרעי חרדל
* מוספים מים בגובה של כ - 10 ס"מ מעל התבשיל , שלא יהיה מרקי אבל לא סמיך מידי.
* נותנים לזה כ - 15 דקות רתיחה ומכבים.

מגישים עם אורז לבן מבושל (רגיל)
אם רוצים שזה יהיה חריף אז מוסיפים 1 פלפל חריף קצוץ כשמוסיפים את הבצל.

בתיאבון

ערכים תזונתיים ללא הפלפל החריף:
1091 קלוריות
162 גרם פחמימות
74.5 גרם חלבונים
18.5 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
15.26% שומן !!!

ערכים תזונתיים עם הפלפל החריף: 
1099 קלוריות
166 גרם פחמימות
75.5 גרם חלבונים
18.5 גרם שומנים
0 מ"ג כולסטרול
15.15% שומן !!!

מתכון ותמונה מאת: הודית ; חישבובים מאת: סמדר פרגר 

 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 21.6.2005

דאל בהט - הודית
 
לחצו על התמונה להגדלה
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים