סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגות >> עוגת שוקולד דני של סמדר
 

עוגת השוקולד האולטימטיבית לימי הולדת, או סתם כשבא משהו שוקולדי אמיתי.
את המתכון הזה קיבלתי מחברתי סיגי לפני כ-15 שנה, ומכיוון שפשוט אי אפשר לוותר עליה, העמדתי אותו בתקן מבלי פגוע במרקם שלה, בטעם העשיר שלה או בקריאות ה"יאמי" של הילדים שמבקשים עוד, עוד....
ו-כן! זו עוגה עם מרגרינה.... מותר גם כאלה לפעמים. אחרי הכל, יומולדת יש רק פעם בשנה!

המצרכים: 
125 גרם מרגרינה לאפיה רכה >> לגנוב קצת לפני ההכנה ולשמן את התבנית
12/ 1 כוסות סוכר (300 ג')
2 ביצים שלימות מס. 1 (120 ג')
1 חלבון ביצה מס. 1 (35 ג')
4 כפות קקאו גדושות (80 ג')
3 מעדן דני שוקולד - 1.5 ג' שומנים ל-100 גרם (375 ג')
2 כוסות קמח תופח (280 ג')
75 גרם רסק תפוחי עץ טבעי (ללא תוספת סוכר)

אופן ההכנה:
* במעבד מזון (או במערבל ידני) מערבבים את המרגרינה, הסוכר וביצה אחת עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
* מעבירים את התערובת לקערה, וממשיכים לערבב עם מערבל היד תוך הוספה הדרגתית ולסירוגין של:
- קמח
- קקאו
- הביצה הנותרת
- דני
- קמח
- קקאו
- רסק תפוחי עץ
- דני....
- וחוזר חלילה, עד שכל המצרכים מתערבבים יפה יפה לעיסה חלקה ואחידה.
* מעבירים את העיסה לתבנית מרובעת (משומנת מראש...) ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
* אופים כ-30 דקות או עד שהעוגה מוכנה: קפיצית למגע ו/או קיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש.

בתאבון.

ערכים תזונתיים:
4037 קלוריות
641.7 גרם פחמימות
65.7 גרם חלבונים
132.6 גרם שומנים
433 מ"ג כולסטרול
29.56% שומן !!!

מתכון, תמונה וחישבובים מאת: סמדר פרגר

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 8.6.2005

עוגת דני שוקולד של סמדר

לחצו על התמונה להגדלה

הצעת הגשה:
* סירופ שוקולד נטול שומן (נסטלה/הרשי וכו')
* סוכריות צבעוניות לעיטור
* כוכב "קצפת", שהוא לא יותר מאשר חלבון ביצה מוקצף עם שוקולית וסוכר...
* ונר כמובן - לפוווווווווו

 

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים