סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> שונות >> מעדן ריבת תותים בייתית של צביה
 

זהו באמת מעדן, על לחם, על קרקר, על מצה, או סתם עם כפית....

המצרכים: 
1 קילו תותים טריים שטופים 
2 כוסות סוכר (אפשר כוס סוכר וכוס כמו סוכר),כ-400 CC.

הכנה מקדימה:
לשים בקערה את התותים, לשפוך עליהם את הסוכר ולהניח בצד לכל הלילה. עד 24 שעות.

אופן ההכנה:
* לשים את התותים,הסוכר והנוזלים בסיר.
* לחתוך ליבה של 2-3 תפוחי עץ + הקליפות.
(מהתפוחים אפיתי עוגת תפוחי-עץ בחושה וכשרה לפסח:  קלי קלות וכמובן עומדת בתקן "הרזיה שפויה").
* לשים בשקית גזה בתוך הסיר. במקום פקטין.
* להרתיח את התותים, להקטין אש לבינונית (שכל הזמן יהיה בעבוע  מורגש), ולבשל תוך בחישה מתמדת כ-15 דקות בלבד! לא יותר מ-20 דקות...
* להוסיף מיץ מחצי לימון.
* לעשות את "מבחן טיפת הריבה על צלחת קרה..." (*)
* להכניס את הריבה, בעודה חמה אבל כבר לא רותחת, לצנצנות מעוקרות.
* לסגור היטב.

הערה:- את הליבות והקליפות לא חישבתי כי לא אוכלים אותם עם הריבה. מוציאים אותם ו...זוללים לחוד...

(*) מבחן הריבה:
מטפטפים  טיפת ריבה על צלחת נקיה ומחכים שהיא תתקרר.
מעבירים אצבע לאורך הטיפה.
אם השביל שנוצר נשאר ללא שינוי - הריבה מוכנה.
אם השביל קורס והריבה מכסה אותו, סימן שהיא נוזלית מידי וצריך להמשיך ולבשל את הריבה.

ערכים תזונתיים:
1914 קלוריות 
469 גרם פחמימות
7 גרם חלבונים 
4 גרם שומן 
1.88% שומן !!!


מתכון, תמונה וחישבובים מאת: צביה (silvey) 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 17.4.2005

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים