סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> מאפים >> מאפה ענני תירס או אפונה
 
אני מעוניינת להמליץ על מאפה במרקם ענני מדהים, שילדים אוהבים וטורפים כמו שדים.
הרעיון מגיע מפשטידת פודינג של תירס מתוק של ניג'לה....אבל המתכון הנוכחי כבר די רחוק...מדהים וכמובן לא שמן מדי.

המצרכים:
5 ביצים מופרדות
1/2 ספל של קמח לבן (70 גרם)
1 יוגורט עם אחוז שמן 3% (200 סמ"ק)
1/2 כפית מלח
1/2 כפית אבקת אפייה
300 סמ"ק של חלב 1%

כתוספת אפשרי:
תירס מתוק מקופסה מסונן (500 גר')
או אופציונאלי: 3 כוסות של כל מוצר סנפרוסט שעבר הפשרה במיקרו לכמה דקות: תירס, אפונה, או לחלופין פטריות מטוגנות עם בצל במעט אבקת מרק פטריות. אני מניחה שגם תירס גמדי יתאים מאוד.
* המתכון עם פטריות מטוגנות בשמן ובצל לא עומד בתקן. (ס.פ.)

אופן ההכנה:
* מקציפים את החלבונים
* ואז בנפרד מקציפים את החלמונים החלב היוגורט המלח והקמח.
* מאחדים בזהירות ובתנועות קיפול את שתי הבלילות, ואז מחלקים את הבלילה למספר התוספות שרוצים לשים....
* מאחדים את הבלילה עם התערובת התוספתית הרצוייה ואז...
* עם כף יוצקים לתבנית מאפינס (אני השתמשתי בתבניות מסיליקון).
* אופים בחום בינוני כ 25-30 דקות....ומצננים מעט מחוץ לתנור,
* אז, בעדינות מסירים מהתבנית ומגישים לשולחן...
 
כשהילדים יתמכרו, תקפיאו ותפשירו לפי הצורך.......
 
ערכים תזונתיים למאפה עם תירס:
1253 קלוריות
167 גרם פחמימות
68 גרם חלבונים
35 גרם שומנים
938 מ"ג כולסטרול
25.13% שומן !!!

 

מתכון ותמונה מאת: זושי ; חישבובים: סמדר פרגר

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים