סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> חגים ומועדים ... שפויים! >> פורים >> אוזני המן במלית פרג בייתית מקמח מלא של זושי
 
אוזני המן במלית פרג בייתית מקמח מלא של זושי - הרזי
לחצו על התמונה להגדלה

אוזני המן מהממות ושפויות מקמח מלא ובמלית פרג בייתית פרי יצירתה של זושי.
אסור לפספס!

 
החומרים לבצק:

75 גר' חמאה

½ כוס סוכר חום

3 ביצים

כפית תמצית וניל טובה

½ 2 כוסות קמח רגיל

1 כוס קמח מלא

שקיק אבקת אפייה.

 

אופן הכנת הבצק:

* מערבבים את כל המרכיבים לבצק נעים ונוח מאוד לעבודה.

* מרדדים על משטח לעובי של ½ ס"מ וקורצים באמצעות כוס לא רחבה במיוחד.

* כ 35 עיגולים.

 

מלית אופציונלית של פרג ותפוזים:

10 כפות פרג

10 כפות סוכר חום

2 כפות קורנפלור

מיץ מתפוז אחד

קליפת תפוז מגורדת.

 

אופן הכנת המלית: 
* לערבב הכל יחד ולהכניס למיקרו גל לכמה דקות עד שהקורנפלור מתגבש...ויוצר מלית נוחה לעבודה.

 

 
אפיית אוזני ההמן:
* אפיייה בתנור בחום בינוני כ 25 דקות או טיפה יותר.
 
הערה: בטכניקת העבודה לצורת אוזן המן יש להדק את סגירת צלעות הבצק כי המלית כי מתפרצת בזמן האפייה .

 

ערכים תזונתיים:

כל כף פרג: 9 גר' פרג

המכילה 47 קלוריות 33 מהן של שומן

מלית הפרג:

בעלת 1142 קלוריות

מתוכן 330 קלוריות שמן

28% שומן

הבצק:

מכיל 2834 קלוריות

מתוכן 91 גר' שומן

73 גר' חלבון

428 גר' פחמימות

24% שומן !!!

 

כל אוזן המן (בצק+מלית) מכילה: 113 קלוריות ובערך 26% שומן !!!

 

מתכון מקורי, תמונה וחישבובים מאת: זושי
 
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים