סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> חגים ומועדים ... שפויים! >> פורים >> אוזני המן שפויות לחלוטין! (פרג) של סמדר
 
 
אוזני המן שפויות לחלוטין של סמדר - הרזיה שפויה
לחצו על התמונה להגדלה
אותם אוזני המן.. רק שהפעם במילוי מלית פרג.
 
המצרכים לבצק:
300 גרם קמח תופח מאליו: כ-2 ו-1/8 כוסות
1/4 כוס (50 גרם) סוכר דמררה
2 ביצים גדולות (מס. 1 - 60 גרם כ"א)
70 גרם חמאה מומסת
1 כף גדושה רסק תפוחים טבעי (25 גרם)
 
אופן הכנת הבצק:
מערבבים את כל החומרים בקערה לקבלת בצק אחיד, רך ונוח מאוד לעבודה. 

למלית:340 גרם מלית פרג מוכנה.
אני השתמשתי במלית פרג של חברת פוליבה - מכל בן 400 גרם, שלמרבה הפתעתי עומד בתקן © בזכות עצמו: 11.88% שומן! ומאוד מאוד טעים.

אופן הכנת אוזני ההמן:
* מרדדים את הבצק
* בעזרת מכסה של כלי או כוס רחבה קורצים עיגולים (אני השתמשתי במכסה בקוטר 10 ס"מ)
* מניחים במרכז העיגול כף גדושה (20 גרם) ממלית הפרג.
* מרימים שלוש קצוות של עיגול הבצק ומקרבים אותם למרכזו.
* מהדקים בעזרת האצבעות טוב טוב לקבלת משולש.
* מניחים על תבנית שרופדה בנייר אפייה (אין צורך לשמן).
* אופים בחום בינוני כ-15-20 דקות , או עד שאזני ההמן משחימים קלות.
* ממתינים שניה .. כי זה חם!
 
בתאבון.
לי יצאו 17 אוזניים..
 
ערכים תזונתיים לאוזני ההמן במילוי מלית הפרג:
לפי 17 אוזניים - כל אחת כ-146 קלוריות
2487.2 קלוריות
440.8 גרם פחמימות
45.3 גרם חלבונים
56.6 גרם שומנים
אין לי נתונים לגבי הכולסטרול - לא מופיעים על אריזת מלית הפרג...
20.48% שומן !!!
ערכים תזונתיים לבצק בלבד:
1457 קלוריות
230 גרם פחמימות
30 גרם חלבונים
43 גרם שומנים
110 גרם כולסטרול
26.56% שומן !!! 

חג שמח מאוד!

מתכון מקורי, תמונה וחישבובים: סמדר פרגר
 
 
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים