סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> לחמים ובצקים >> חלות חצי חצי
 
חלות חצי חצי - הרזיה שפויה
לחצו על התמונה להגדלה

מתכון שכולו המצאה שלי  - יצאו חלות פריכות שאפילו יומיים אחרי הן עדיין טעימות להפליא.

המצרכים:
2 כוסות קמח מלא (250 ג')
3כוסות קמח לבן (420 ג')
1 ביצה (מס. 1 - 60 ג')
1 וחצי כוסות מים פושרים
מעט שבבי בצל (10 ג')
מעט שום מיובש (5 ג')
כפית וחצי מלח
כפית נס קפה מומס במעט מים

לסטרטר: כף וחצי שמרים (15 ג') +כוס מים פושרים + כף סוכר (15 ג')

לפני האפיה 
2 כפות שמן זית למריחה על החלות (30 ג')
20 גרם שומשום
20 גרם פרג

לחלה המתוקה:
מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ומוסיפים לחלק אחד:
2 כפות סוכר (30 ג')
1 סוכר וניל
30 גרם אגוזי מלך

אופן ההכנה:
* לשים את כל החומרים יחד היטב לקבלת בצק גמיש (אם חסר קצת קמח מוסיפים)
* מניחים להתפחה עד שהבצק מכפיל את נפחו
* מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים - אחד קולעים לחלה רגילה,
   ומהשני מכינים את החלה המתוקה עם תוספת הסוכר, סוכר הוניל אגוזי המלך.
* מניחים שוב להתפחה של כ-1/2 שעה.
* מברישים את החלות בשמן הזית, ומפזרים מעל שומשום ופרג.
* אופים בחום בינוני עד שהחלות מזהיבות משחימות. 

ערכים תזונתיים לחלה רגילה:
1513 קלוריות
253 גרם פחמימות
47.5 גרם חלבונים
31.5 גרם שומנים
108 מ"ג כולסטרול
18.73 שומן !!!

ערכים תזונתיים לחלה המתוקה עם תוספת הסוכר ואגוזי המלך:
1863 קלוריות
296 גרם פחמימות
51.5 גרם חלבונים
50.5 גרם שומנים
108 מ"ג כולסטרול
24.39% שומן !!!

 

מתכון ותמונה מאת: דביבונית ; חישבובים: סמדר פרגר

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים