סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> צעדים ראשונים >> כל החישובים האלה... >> מה ההבדל בין מס. הגרמים של השומן לאחוזי השומן?
 

כשאת מציינת בערכים התזונתיים X גרם שומנים, ואחר-כך %XX שומן, למה הכוונה בדיוק?

יש הבדל בין מספר הגרמים של השומנים במזון לבין אחוז השומן שמהווים השומנים מסך הקלוריות.
מספר הגרמים מייצגים את המשקל של אב המזון מסך המשקל המצויין בטבלא של הערכים התזונתיים. למשל: 15 גרמים שומנים מתוך מנה של 100 גרם.
אחוז השומנים, מייצג את היחס הקלורי של השומנים מסך הקלוריות של המזון. למשל: כשכתוב 15% שומן, הכוונה לכך שמתוך XXX קלוריות 15% מהם מקורן בשומנים.
נתון זה חשוב לנו מכיוון שההמלצה היא שתזונתו של אדם בריא במשקל תקין צריכה להכיל לא יותר מ-30% שומן מסך הקלוריות.
כשאנחנו יודעות בדיוק כמה אחוז שומן יש במתכון שאנחנו מכינות - אנחנו יודעות אם אנחנו צורכות יותר או במסגרת אחוזי השומן המומלצים.

יש לזכור שלא מומלץ לצרוך פחות מידי שומנים. השומנים חשובים לבריאות תקינה.
גברים צריכים מינימום של 7% שומנים מסך הקלוריות היומי, ונשים מינימום של 12% מסך הקלוריות היומי.
עוד על שומנים אפשר לקרוא ב: ארגז הכלים >> אבות ואמהות המזון >> השומנים.

כדי לגלות כמה אחוז מהווים מספר הגרמים של השומן במזון כלשהו יש להשתמש בנוסחא פשוטה.

הסבר קצר אפשר לקרוא ב"מדריך מצטרפת חדשה" שכתבה אושרת בעמוד צעדים ראשונים.

וכמובן, הסבר מפורט וממצה יש בספר הרזיה שפויה - מאוד קשה להסביר על רגל אחת ספר שלם...

ואת תמיד תמיד, יותר ממוזמנת להצטרף לפורום קהילת הרזיה שפויה שבאתר הבית.
 


 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים