סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> דגים >> שניצל דג - על אמת...
 

אתמול בערב ביקש הבעלול דג סול מטוגן שניצל כזה...אני תמיד מכינה להם את זה ויודעת שאני לא משתתפת בחגיגה...
אבל הפעם קרה משהו אחר:
הפשרתי את הדג ומסתבר שזה לא ממש היה דג סול זה היה דג לבן אחר, שמאוד מאוד סקרן אותי ונתן לי חשק גם לאכול אותו...
הכנתי בלילה...סתמית ובחיי שלא ממש טרחתי למדוד את החומרים אבל זה היה בערך כך:
חצי כוס קמח לבן
2 ביצים
חצי כוס חלב
ועם בלנדר סטיק הקצפתי את זה לבלילה צמיגה דלילה כזאת...

את הדגים השרתי בבלילה...וזה אומר שהם הגירו עוד מים לבלילה...ופה אפילו אני אין לי מושג כמה...זה שוב בערך...

בקיצור, העמדתי על האש 2 מחבתות, אחת עם בריכת שמן והשנייה בלי כלום וטיגנתי סימולטנית מנה להם ומנה לי...
מה נאמר ומה נספר, הדג יוצא טעים מאוד...ויוצא...אין מה לומר,

ניתן בעצם להכין שניצל דג כרגיל, בלי שמן...עוד היישג קולינארי בשבילי...

מהבלילה שנשארה הכנתי בלינצ'ס שפוי מדהים.


ערכים תזונתיים לשניצל שהוכן מהבלילה ומ-1 ק"ג דג נסיכת הנילוס:
1557 קלוריות
94 גרם פחמימות
323 גרם חלבונים
18 גרם שומנים
937 מ"ג כולסטרול
10.40% שומן !!!

ערכים תזונתיים לשניצל שהוכן מהבלילה ומ-1 ק"ג דג סול:
1537 קלוריות
94 גרם פחמימות
217 גרם חלבונים
22 גרם שומנים
917 מ"ג כולסטרול
12.88% שומן !!!


מתכון מאת: זושי ; חישבובים: סמדר פרגר

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים