סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> שונות >> ריבת תפוזים קלה
 

יש לי עץ תפוזונים בחצר ובשנה שעברה השתעשעתי בנסיונות לרקוח ריבה מופחתת קלוריות, ולפני המתכון כמה הסברים: הכמויות הן בהתאם למה שקטפתי מהעץ. ליבות תפוחי עץ , שהן עשירות בפקטין (חומר מקריש ) אספתי במשך מספר ימים כשאכלתי תפוחים ואת הליבות שמרתי במקפיא.

המצרכים:
1.8 ק"ג תפוזונים
900 ג' סוכר
2 כפות דיאטיפ (שווה ערך ל-750 ג' סוכר)
מיץ מחצי לימון
½ כוס מים
6 ליבות תפוחי עץ


אופן ההכנה:
* חוצים את התפוזונים לאורך ומגלענים, שומרים את הגרעינים
* מכניסים את התפוזוניםלסיר כבד + סוכר + מיץ לימון ומים ומביאים לרתיחה
* צוררים בשקיק את ליבות התפוחים וגרעיני התפוזונים ומכניסים לסיר (אני השתמשתי בנייר פילטר לקפה מהודק בקיסם עץ)
* מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה, בוחשים מידי פעם.

המבחן לריבה מוכנה- מטפטפים טיפה על צלוחית זכוכית שקוררה במקפיא. מעבירים אצבע על שלולית הריבה. אם נשאר "שביל" הריבה מוכנה.

* מוסיפים את הממתיק
* מעבירים לצנצנות מעוקרות.

אחרי פתיחת צנצנת יש לשמור במקרר.
צנצנות סגורות נשמרו מחוץ למקרר בערך 4 חודשים.


מתכון מאת: לולי ; הערה: סמדר פרגר


* הערה:
מסובך מידי לחשבב את הערכים התזונתיים המדוייקים של הריבה בעיקר בגלל ליבות התפוחים.
לצרכים שלנו החישבוב גם מיותר מכיוון שאין שום דבר במתכון המכיל שומן.
בריבת התפוזים של לולי יש 0% שומן!!!

 

 

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 25.12.2004

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים