סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> ארגז כלים ועוד :-} >> אינסטנט פודינג (אבקות) - ערכים תזונתיים
 

>>  אינסטנט פודינג שוקולד       >> אינסטנט פודינג קפוצ'ינו      >> איך מחשבים?

על אריזות האינסטנט פודינג וניל, עשו לנו חברות המזון את העבודה וחישבבו לנו את הערכים של הפודינג המוכן עם החלב.
אבל מה עם האבקה? כמה קלוריות יש רק באבקה? כמה גרם שומנים? כמה אחוזי שומן?
הנה - בבקשה:

 

אינסטנט פודינג וניל                                                                             
בשקית אחת של אינסטנט פודינג וניל וניל המכילה - 80 גרם אבקה נטו יש: 
289 קלוריות, 72 גרם פחמימות, 0 גרם שומנים
0% שומן !!!
כף אחת = 8 גרם

ערכים תזונתיים ל-100 גר' אינסטנד פודינג וניל מוכן עם 2/3+1 כוסות חלב (400 מל') 1%: 
92.24 קלוריות
2.5 גרם חלבונים
19.3 גרם פחמימות
0.8 גרם שומנים
8.09% שומן !!!

ערכים תזונתיים ל-100 גר' אינסטנד פודינג וניל מוכן לפי ההוראות עם 2/3+1 כוסות חלב (400 מל') 3%:
108.335 קלוריות
2.4 גרם חלבונים
19.3 גרם פחמימות
2.5 גרם שומנים
20.64% שומן !!!
הפודינג המוכן עומד בתקן © אפילו שזה עם חלב 3% שלא עומד בתקן© !

לפי מחשבון התזונה הגדול באתר "אולימפוס" –
ב- 400 מל' חלב 3% יש:
231 קל'
12 ג' שומנים
11 ג' חלבונים
19 ג' פחמימות
52 מג' כולסטרול
לפי הנוסחא: 46.7% שומן – ממש לא עומד בתקן© !

שיעור קצר בחשבון למי שרוצה לדעת איך מחשבים:
בואו נחשב כמה קלוריות וכמה גרם שומנים יש רק באבקה נטו של האיסטנד פודינג וניל.
אני יוצאת מנקודת הנחה שבאבקה עצמה אין שומנים כלל, כי רוב הסיכויים, שהיא מורכבת מעמילן ומסוכרים שאינם מכילים שומנים. (זה גם מה שכתוב ברשימת ה"מה מכיל").
לפי מה שרשום על האריזה יש 80 גרם אבקה בשקית.
יחד עם החלב (400 מל') זה – 480 גרם לכל הפודינג המוכן לפי ההוראות.
דרך אגב, הם גם כותבים שם שמקבלים 4 מנות הגשה, ושכל מנה שוקלת 120 גרם – כך שאנחנו בכיוון הנכון...
הנתונים הם ל-100 גרם מוצר מוכן, לכן -
ב-480 גרם מוצר מוכן יש 520 קלוריות.

נמשיך לשומנים:
אם בחלב יש 12 גרם שומנים, וב-100 גרם פודינג מוכן יש 2.5 גרם שומנים, אז בכל ה-480 גרם פודינג מוכן צריך להיות 2.5 כפול 4.8, נכון?
אם מכפילים 2.5 כפול 4.8 מקבלים, א-וואללה... 12! בדיוק כמות הגרמים של השומנים שיש ב-400 מל' חלב 3%.
כלומר – ההשערה הראשונית הייתה מדוייקת.
אכן – כל השומנים שבפודינג מקורם בחלב.
עכשיו, נחסר את מספר הקלוריות שיש ב-400 מל' החלב מסך הקלוריות שקיבלנו לכל ה-480 גרם פודינג מוכן:
520 פחות 231 = 289.
אז עכשיו אנחנו יודעות שב-480 גרם פודינג אינסטנד וניל מוכן יש 289 קלוריות שמקורן רק באבקה עצמה, ו-0 גרם שומנים.
כלומר, ב-80 גרם אבקה יש 289 קלוריות ו-0 גרם שומנים.

אינסטנט פודינג שוקולד
לככככללל ה-495 גרם פודינג מוכן: 95 ג' אבקה + 400 מל' חלב 3%:

574 קלוריות
100.98 גרם פחמימות
13.36 גרם חלבונים
12.87 גרם שומנים
34.65 מ"ג כולסטרול
20.17% שומן !!!
(חושב לפי הנתונים שעל האריזה ל-100)

רק ה: 400 מל' חלב 3%:
231 קלוריות
19 גרם פחמימות
11 גרם חלבונים
12 גרם שומנים
52 מ"ג כולסטרול
46.75% שומן - לא עומד בתקן...

אם כך: רק ב-95 גרם אבקת האינסטנט שוקולד =
343.2 קלוריות
81.98 גרם פחמימות
2.36 גרם חלבונים
0.87 גרם שומנים
?? מ"ג כולסטרול
2.28% שומן !!!

אינסטנט פודינג קפוצ'ינו
לכל האינצ'לדה מוכנה: 80 ג' אבקה + 240 מל' חלב 3% + 250 מל' שמנת מתוקה 32%:

1413.6 קלוריות
95.76 גרם פחמימות
11.97 גרם חלבונים (נגיד 12)
112.29 גרם שומנים
326.04 מ"ג כולסטרול
71.49% שומן - מהזה לא עומד עומד בתקן....
(חושב לפי הנתונים שעל האריזה ל-100)
 
רק ה: 240 מל' חלב 3% + 250 מל' שמנת מתוקה 32%:
1039 קלוריות
17 גרם פחמימות
11 גרם חלבונים
102 גרם שומנים
316 מ"ג כולסטרול
88.35% שומן - לא עומד בתקן...
 
אם כך: רק ב-80 גרם אבקת האינסטנט קפוצ'ינו =
374.6 קלוריות
78.76 פחמימות
פחות מ-1 גרם חלבונים (נגיד 1)
10.29 גרם שומנים
10.04 מ"ג כולסטרול
24.72% שומן !!!




מאת: סמדר פרגר

* החישובים נעשו על בסיס המידע התזונתי שעל גבי אריזות האינסטנט פודינג מתוצרת אוסם.

 ותודה גם להרן קטורזא שמצא טעות אקוטית בעמוד, הסב את תשומת ליבי, והתעקש עד שהטעות תוקנה...


*** הערה חשובה: מידע זה ניתן כשירות וככלי לעזרה עצמית.
      לא ייענו בקשות או שאלות הדורשות הדרכה או ייעוץ. תודה!

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים