סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> מרקים >> מרק עשיר
 
טוב, אני יודעת שהחורף עוד לא הגיע, אבל החצבים פורחים...וזו ההתחלה, הנה מרק שהכנתי היום , ללא אבקת מרק, והוא פשוט מדהים מזין וכל כך טעים שחבל לא לתעד:

המצרכים:
בטטה
תפוחי אדמה
שורש וגבעולי כרפס (סלרי)
שורש פטרוזיליה
כרשה
עצמות בקר
עוף (פולקע וכרע אחד).
בצל גדול אחד מקולף בלבד
חופן חומוסים (שהתפחתי והקפאתי בפריזר למקרים שכאלה)
חופן של שעועית לבנה ענקית (שהתפחתי והקפאתי בפריזר למקרים כאלה)
ראש שום (מחולק לשיניים).
כף מלח
4 ליטר או אפילו 5 ליטר מים.
3-4 גזרים חתוכים.

אופן ההכנה:
לבשל על אש גבוהה עד רתיחה ואחר כך לבשל על אש נמוכה כ 3 שעות....

טיפ מזושי:
את העצמות ניתן להסיר,
את העוף אפשר לקרר ולאכול בסלט
ואת המרק עצמו...לאכול ככה או עם קוסקוס או למשל אטריות פתיתים...זה מרק מדהים .....

התייעלות:
להתפיח זמן מה לפני כן כמות גדולה יותר של חומוסים ושעועיות ואחר כך להקפיא אותן לשעת הצורך....כמו זו למשל....

מתכון מאת: זושי



האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים