סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> מרקים >> מרק תירס סיני עם נטיפי ביצה של סמדר
 

מרק מהיר הכנה, עדין טעם ומיוחד. כדאי להכין מראש כמות כפולה...

המצרכים:
4 כוסות מים
2 כפות אבקת מרק עוף (30 גרם)
2 כפות קורנפלור (15 גרם) - מדוללות ב-3-4 כפות מי ברז
1 כפית סוכר (4 גרם)
1/4 כפית זנגביל טחון (פחות מ-1 גרם)
1 קופסת גרעיני תירס מסוננים (340 גרם)
1 ביצה שלימה (50 גרם)
2 כפיות שמן שומשום (8 גרם)
1 בצל ירוק קצוץ (15 גרם)

אופן ההכנה:
* מרתיחים את המים ומערבבים לתוכם את אבקת מרק העוף עד להמסה.
* בכוס, מערבבים את הקורנפלור עם 3-4 כפות מי ברז עד שאין גושים, ומוסיפים תוך כדי בחישה למרק.
* מתבלים בסוכר ובזנגביל, ומערבבים - טועמים ומשפרים טעמים במידת הצורך.
* מוסיפים את גרעיני התירס , וממשיכים לבשל על רתיחה עדינה כ-5 דקות תוך כדי ערבוב מידי פעם.
* בקערה קטנה, טורפים את הביצה, ומזליפים למרק בזרם איטי תוך כדי ערבוב מתמיד ליצירת נטיפי הביצה.
* מוסיפים את שמן השומשום, ומכבים את האש.
* יוצקים לצלחות הגשה, ומעטרים בבצל ירוק קצוץ דק דק.

ב ת א ב ו ן.






הערות / אופציות / שדרוגים::

- אפשר להוסיף גם כף יין שרי (או אחר) בשלב הוספת שמן השומשום.
- להעשרת הטעם, אפשר להשתמש בציר מרק עוף במקום מים ואבקת מרק עוף (גרסה בשרית).
- אפשר לעטר בשמיר קצוץ במקום....

מתכון מקורי, תמונה וחישבובים מאת: סמדר פרגר

מרק תירס עם נטיפי ביצה של סמדר - הרזיה שפויה
לחצו על התמונה להגדלה

 

ערכים תזונתיים - של כל המתכון 

 
586 קלוריות כ-97 ק' למנה
99 גרם פחמימות
17 גרם חלבונים
18 גרם שומנים
211 מ"ג כולסטרול
27.64% שומן!!!  
 מידע נוסף 
 
דרגת קושי:: קל מאוד
זמן הכנה:: כ-5 דקות
זמן בישול/אפיה:: 10-15 דקות
מספר מנות:: 6
כשרות:: כשר פרווה
מתאים לצמחונים:: כן

 

 האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות 
המתכון הועלה לאתר: 9.4.2007

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים