סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> בשר, הודו, עוף >> כדורי עוף
 

דלים בשומן ומתאימים לכל רוטב. 

המצרכים:
800 גרם חזה עוף טחון
1 בצל קצוץ דק (150 גרם)
1/2 כוס פירורי לחם טריים (55 גרם)
1 כוס אורז לבן מבושל (מ-1/3 כוס אורז: 65 גרם)
1 כף ריחן (בזיליקום) קצוץ
מלח, פלפל

אופן ההכנה:
* מערבבים את כל החומרים בקערה.
* יוצרים כ-30 קציצות בגודל כדור פינג פונג.
* מרתיחים מי מלח בסיר גדול ומבשלים את הכדורים 15 דקות.
* מסננים.



הערות / אופציות / שדרוגים::

* מומלץ לבשל את הקציצות ברוטב עגבניות או ירקות מאודים במקום במי מלח.

* אם משתמשים בבשר טרי, ניתן להקפיא את הקציצות הלא מבושלות.

* רוטב כרוב פשוט וטעים:
קוצצים ראש כרוב לבן וכ-6 בצלים ירוקים.
שמים בסיר עם כף שמן זית וכפית שטוחה מלח גס, מכסים ומניחים 5 דקות על אש קטנה עד שהנוזלים מתחילים לצאת מהכרוב.
מסדרים את הקציצות הבלתי מבושלות על מצע הכרוב ומוסיפים מים עד כדי כיסוי הקציצות. 
מרתיחים ומבשלים על אש קטנה בסיר מכוסה חלקית עד שמרבית המים מתאדים (כ25-35 דקות).

הכנת? צילמת?
רוצה שהתמונה שלך תופיע כאן?

לחצ/י כאן לשליחה. תודה.
קרדיט ינתן לשולח/ת

לחצו על התמונה להגדלה

ערכים תזונתיים - של כל המתכון

1395 קלוריות 46.5 ק' כל כדור
105 גרם פחמימות
197 גרם חלבונים
12 גרם שומנים
463 מ"ג כולסטרול
7.74% שומן!!!   


 מידע נוסף 

דרגת קושי:: קל
זמן הכנה:: כ-10 דקות
(לא כולל בישול האורז)
זמן בישול/אפיה:: 15 דקות
מספר מנות:: 30 כדורים
כשרות:: כשר בשרי
מתאים לצמחונים:: לא


מתכון מתוך הספר: "עוף - אז מה אוכלים היום?" סדרה בעריכת איילת ליטוביץ', הוצאת מודן
הביאה לפרסום: אורטל כהן
חישבובים מאת: אורטל כהן וסמדר פרגר

האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות
המתכון הועלה לאתר: 3.4.2007

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 30.11.2016
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים