סופגניות אפויות ושפויות של סמדר  |  מרק כרישה ותפוחי אדמה מוקרם של אושרת  |  כרובית "מטוגנת" בתנור של סמדר  |  המתכונים שקיבלתי מסבתא רבקה שלי ז"ל  |  אורז פרסי קלאסי  |  סלט חסה ואגסים של אושרת  |  מרק שעועית רומני של סבתא של אושרת  |  חזה עוף (או בקר) ברוטב בצל מתוק של אושרת  |  סלט פלפלים קלויים של סמדר  |  לחם "שלי" של צביה  |  מרק קישואים קליל של סמדר  |  מרק חיטה ופטריות של סמדר  |  הפרשת חלה של סמדר  |  קינואה עם בזיליקום, פלפל אדום ושום קלוי של סמדר  |  עוגת ספוג ללא שומן  |  נודלס עם ירקות ברוטב בוטנים חמצמץ של סמדר  |  קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק של סמדר  |  עוגיות שוקולד מושלגות  |  ספגטי בחצילים פלפלים שום חמאה וגבינה בולגרית של סמדר  |  שרלוטקה - עוגת תפוחים  |  
דף הבית >> מתכוני הרזיה שפויה >> עוגיות >> עוגיות שמרים נפלאות
 

במקור המתכון הזה הוא לעוגת שושנים.
כדי להכין עוגת שושנים יש להניח את העגולים (העוגיות) במעגלים מהאמצע לצדדים בתבנית עגולה (לא צפוף מדי- להשאיר מקום לתפוח), כל השאר אותו דבר.

המצרכים:

לבצק
4 כוסות קמח *
כף וחצי שמרים *
100גרם מרגרינה
1/2כוס סוכר
ביצה
חלמון
שקית סוכר וניל
קורט מלח
11/4 כוסות מים פושרים
למילוי
25 גרם מרגרינה
3/4 כוס סוכר
כף קקאו
כפית קינמון


* אפשר קמח שמרים במקום    קמח + שמרים
  (פירוט ערכים בהערות)
לסירופ
כוס סוכר
כוס וחצי מים
כפית רום
תוספות
2 כפות ריבה
כף אגוז קצוץ


 













אופן ההכנה:
* ללוש את הבצק לבצק אחיד וחלק  -- להתפיח שעה עד שעתיים

* לחמם במקרוגל (או בבין מארי )=סיר כפול) את חומרי המילוי על חום נמוך עד שהמרגרינה תימס (בערך דקה) ולערבב היטב

* לשים בסיר קטן את חומרי הסירופ להרתיח ולערבב היטב
להוריד מהאש כשהסוכר נמס

* לאחר התפיחה לרדד כשליש מהבצק לעלה בעובי 1/2 ס"מ
למרוח ריבה (לא חייב)
למרוח את המילוי
לפזר אגוזים אם רוצים

* לגלגל לנקניק ארוך ולפרוס פרוסות בעובי ס"מ וחצי

* לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות

* להנות מהריח ולהוציא כשמשחים

* לתת להתקרר 5 דקות ולשפוך כף מהסירופ על כל עוגיה

*לאחר מספר דקות של ספיגת הרוטב להעביר את העוגיות לכלי נקי על מנת שלא יהיו רטובות מדי


יאמי !



הערות / אופציות / שדרוגים::
> על מנת לרדד בקלות את הבצק כדאי לשמן ממש מעט את השיש והמערוך
> אם משתמשים בקמח שמרים אין צורך להוסיף שמרים (כמובן...), והערכים יהיו כדלקמן:
   4945 קל', 875.5 ג' פח', 78 ג' חל', 130 ג' ש' 

מתכון ותמונה מאת: מזל חנן ; חישבובים: סמדר פרגר

עוגיות שמרים נפלאות
לחצו על התמונה להגדלה


ערכים תזונתיים - של כל המתכון

 
5213 קלוריות  
936.6 גרם פחמימות
407.4 גרם מתוכם סוכרים
77.3 גרם חלבונים
129.5 גרם שומנים
49.7 גרם מתכום שומן רווי
448.2 מ"ג כולסטרול
22.35% שומן!!!  

 מידע נוסף 
 
דרגת קושי:: קל
זמן הכנה:: כשעה התעסקות
עד שעתיים תפיחה
זמן בישול/אפיה:: 15 דקות לתבנית
מספר מנות:: 45-50 עוגיות
כשרות:: כשר פרווה
מתאים לצמחונים:: כן


 

 
הקקאו

דל מאוד בכולסטרול ובנתרן. מקור טוב לחלבון אשלגן ואבץ. עשיר בסיבים תזונתיים, ברזל, מגנזיום, זרחן, נחושת ומנגן. חשוב לציין שיותר מחצי כמות השומן מקורה בשומן רווי.

 האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות 
המתכון הועלה לאתר: 16.1.2013

 
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

 הוסיפו למועדפים  |  הפכו לדף הבית  |   מפת האתר   |  צרו קשר  |   אתר הבית  |   תרומה  |   [ ^ חזרה למעלה]

מתכוני הרזיה שפויה © עומדים בתקן ועוד...  http://www.matkonim.sane-way.com
האתר מכיל תכנים המוגנים בזכות יוצרים © כל הזכויות שמורות לסמדר פרגר
אין להעתיק, להפיץ, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי כל חלק מתכני האתר ללא קבלת הסכמה בכתב ומראש. 
כל חומר המופיע באתר ניתן להורדה ושימושו החופשי מותנה בחוקי זכויות יוצרים.
חל איסור מוחלט לשנות, לפרסם, למכור ו/או להפיץ כל חומר שהורד מהאתר בכל דרך שהיא ללא הסכמה מראש בכתב ומראש.
הרחבה...
האתר עודכן לאחרונה בתאריך 2.8.2017
* נכון ל: 16.1.2013 - 699 מתכונים כשרים.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לחצו על המפה לראות את מיקום הגולשים לאתר מכל העולם

Locations of visitors to this page

 

  היום כל אחד יכול לבנות אתר באינטרנט. לחצו כאן לפרטים 

לייבסיטי - בניית אתרים